Job

Chez Eklo l’optimisme et l’agilité sont les maîtres mots. L’envie de se renouveler, de faire un peu mieux chaque jour et de se dire que tout est possible nous anime au quotidien.

Tu souhaites faire partie d'une grande famille qui ne cesse de grandir ?
Tu as une âme d’entrepreneur(e), tu es persévérant(e)
et les valeurs humaines comptent vraiment pour toi ?

Alors rejoins la team !

 

Eklo Hôtel Montpellier recherche son/sa Responsable Hébergement. L’hôtel dispose de 111 chambres, d’un restaurant, d’un bar et d’un jardin.

À propos d’Eklo

Eklo est un groupe français d‘hôtels écologiques, économiques et conviviaux. C’est un nouveau concept atypique entre l’hôtellerie économique et l’auberge de jeunesse. Aujourd’hui, le groupe exploite 11 hôtels et a ouvert sa 10ème adresse en plein cœur de Montpellier !

Chez Eklo, nous estimons que nos collaborateurs sont une vraie richesse. Quel que soit le poste que vous occupez, nous sommes tous là pour rendre agréables les visites de nos clients, que ce soit pour un verre, un déjeuner ou plusieurs nuits !

Dans nos établissements, nous misons sur la bonne humeur, l’implication de chacun et des valeurs humaines fortes. Nos perspectives de développement nous permettent de donner de belles opportunités à nos équipes en favorisant les évolutions internes, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Missions générales

  • Le/la Responsable Hébergement est l’ambassadeur.rice de la marque, il/elle partage les valeurs de convivialité et d’écologie auprès de la clientèle. Il/elle est garant.e d’offrir une expérience inédite à tous les clients en assurant un accueil de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueur.

    En l’absence de la direction, il/elle a la responsabilité du bon fonctionnement de l’établissement et doit faire face à chaque situation dans le respect des consignes de sécurité et de la satisfaction des clients.

Principales responsabilités

Management

  • Dirige et anime son équipe dans une bonne entente et cohésion d’équipe  
  • Partage avec son équipe les valeurs écologiques du groupe
  • Forme et intègre les nouveaux collaborateurs
  • Veille au respect du comportement et de la tenue
  • Elabore les plannings prévisionnels de réception et des étages, soumis à la validation de la direction, en respectant les délais et en fonction de la prévision d’activité
  • Contrôle les horaires des équipes en place
  • Tient à jour les tableaux de bord (TO, CA, PM, …) et prépare les prévisions d’activité
  • Transmet à son équipe le goût de l’accueil personnalisé et du détail, dans un souci continu de la satisfaction de la clientèle et de sa fidélisation
  • Veille à la bonne communication entre les services (réception, étage, restaurant, technique

Qualité

  • S’assure de la satisfaction client durant tout le séjour en établissant un relationnel de qualité dans le but de le fidéliser
  • Gère les réclamations et litiges clients, y accorde un suivi rigoureux
  • Etablit des rapports hebdomadaires/mensuels (documents d’analyse interne de la satisfaction clientèle et de communication aux équipes​

Réception 

  • Gère les check-in et check-out
  • Veille au respect des procédures mises en place (d’accueil, d’encaissement de facturation), réfère toute anomalie aux personnes concernées et met en place de nouvelles procédures
  • Effectue et veille à la présence et à l’actualisation des documents mis à disposition du client
  • Gère les e-mails et les appels
  • Prends des réservations en optimisant le taux d’occupation et le chiffre d’affaires, applique un contrôle régulier du planning
  • Vérifie les réservations prises par les membres de l’équipe
  • Veille au déploiement et à l’harmonisation du discours client
  • Challenge ses équipes sur des objectifs de vente

Groupes 

  • En lien avec la direction, gère les groupes (devis, contrat, suivi groupe de la réservation au check-out)​

Yield Management 

  • Est garant de la politique tarifaire mise en place par l’équipe de réception
  • Optimise de façon permanente le taux d’occupation et les chiffres d’affaires
  • Vérifie les informations sur les sites internet en termes de tarifs et de disponibilités
  • Participe activement en collaboration avec le Directeur Général à la politique tarifaire de l’établissement, est capable de l’évaluer et d’être force de proposition
  • Développe une bonne synergie de réseau en favorisant les relations inter-hôtels

Hygiène / Sécurité / Environnement 

  •  Est garant de la propreté du lieu de travail
  • Applique et s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel

Débiteurs 

  • Envoi des factures débiteurs
  • Relances des débiteurs

Etages 

  • Veille à la bonne remontée/descente des informations concernant les chambres
  • Vérifie le bon fonctionnement des équipes de chambres
  • Aide le service des étages en cas de besoin, améliore les process de nettoyage
  • Contrôle des chambres en cas d’absence de la gouvernante ou de la 1ère femme de chambre
  • Opère un suivi des commandes et de la relation fournisseurs

Service petit-déjeuner / brunch / terrasse

  • Vérifie la mise en place, la qualité et la quantité des produits
  • Veille à la propreté permanente de la salle
  • En cas d’absence ou de surcroit d’activité, aide le service

Service technique 

  • Répare la panne dans la mesure du possible en cas d’absence du service technique ou signale la panne rapidement à son supérieur présent
  • Opère un suivi continu et rigoureux des problèmes techniques, se rapproche du prestataire compétent et veille à leur résolution rapide

Profil attendu

Formation / Expériences professionnelles

  • Niveau BAC à BAC + 2 dans le domaine de l’hôtellerie – restauration ou du tourisme
  • Expérience minimum de 2 à 3 ans dans le domaine de l’hôtellerie à un poste en réception
  • Une expérience d’animation d’équipe est recommandée
  • Anglais professionnel obligatoire – espagnol professionnel fortement apprécié

Vous êtes reconnu(e) pour les qualités suivantes :

  • sens développé du client et de la qualité de service
  • une bonne capacité d’adaptation
  • autonome et organisé.e
  • leadership et exemplarité
  • bon esprit d’équipe
  • gestion du stress et réactif
  • vous partagez les valeurs écologiques du groupe et êtes sensibles à l’environnement
  • excellente présentation

Conditions

Type de contrat : CDI

Statut : Cadre

Salaire : fixe + variable

Lieu : Montpellier – en présentiel

Date de début de contrat : des maintenent

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Rencontrons-nous ! Envoyez CV et lettre de motivation à dir.montpellier@eklohotels.com

A propos d’Eklo
Eklo est un groupe français d‘hôtels écologiques, économiques et conviviaux. Le groupe développe un nouveau concept d’hôtellerie lifestyle et design, et propose à ses clients une offre de restauration locale et responsable ainsi que des lieux de vie animés accessibles à tous.
Le groupe exploite actuellement 10 hôtels et emploie près de 200 salariés. Eklo connait un fort développement en France et a pour ambition d'être une marque hôtelière de référence en matière de RSE.
Eklo accélère son développement avec l’ambition d’ouvrir à terme une quarantaine d’hôtels en France, et d’implanter la marque durablement dans le paysage hôtelier. Plusieurs nouvelles ouvertures sont prévues, notamment à Paris.
En plein essor, l'entreprise recrute un.e stagiaire Analyste Développement, à pourvoir à partir de janvier 2024 à Bordeaux (siège de la société).


Description du poste
Rattaché(e) à la Chargée de Développement, au sein de la Direction Développement & Immobilier, l’Analyste Développement a pour rôle d’aider à accroître notre portefeuille hôtelier, d’analyser les potentielles opportunités de développement (construction, réhabilitation, hôtels M&F), et de contribuer au développement du réseau d’Eklo.
Vos principales missions seront les suivantes :
• Veille sur le marché hôtelier / immobilier et réalisation d’études de marché
• Participation à la mise en oeuvre de la stratégie de business development (identification des prescripteurs)
• Réalisation de RDV de présentation d’Eklo, auprès de partenaires potentiels (promoteurs notamment)
• Analyse des opportunités de développement (construction, réhabilitation, acquisition d’hôtels M&F)
• Modélisation des projections financières sur les projets hôteliers
• Participation à la préparation de programmes, Business Plans et présentation des projets
• Participation à l’élaboration des réponses aux appels d’offre
Chez Eklo il n’y a pas de « projet type » et nous comptons sur le(la) candidat(e) pour s’adapter au contexte, aux enjeux, aux intervenants et au montage de chaque projet.
L’« Ekloplus » : La chance de rejoindre un groupe responsable en fort développement où l’esprit d’équipe et les valeurs humaines font partie intégrante du quotidien.


Profil du candidat / de la candidate recherché(e)
Vous êtes en formation bac+4/5 école hôtelière ou de commerce, avec un fort intérêt pour l’analyse financière et l’hôtellerie. Vous maitrisez le pack office, notamment Excel et Power Point.
Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), autonome et organisé(e).
Vous partagez les valeurs écologiques du groupe, vous êtes sensible à l’environnement et aux enjeux de construction durable.

Type de contrat : Stage de 6 mois
Localisation : Bordeaux
Date de début d’activité : Janvier 2024
Vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes ? Nous avons besoin de vous !
Merci de faire parvenir votre candidature à : julie.pierre@eklohotels.com

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