Fermeture du restaurant
Le restaurant & le brunch seront fermés du 3 au 17 août
Réouverture du restaurant : Mardi 18 août au midi
Réouverture du brunch : Dimanche 23 août
Cuisine du marché authentique
et gourmande qui propose
des plats faits maison, frais et de saison.
Du lundi au dimanche
de 12h à 14h et de 19h à 22h
Le restaurant sera fermé les midis du 29 juin au 30 août.
Les 10 engagements eklo
pour une alimentation saine et durable
Approvisionnement de produits français, frais et de saison | Inclus | Proposer un café torréfié bière brassée en france ou localement par des fournisseurs engagés | Inclus |
Proposer une sélection de produits bio au petit-déjeuner | Inclus | Supprimer les produits industriels et controversés | Inclus |
Sélectionner les filières intégrant des critères de bien-être animal | Inclus | Réduire les déchets alimentaires | Inclus |
Bannir les espèces de poissons menacées et promouvoir une pêche responsable | Inclus | Mettre en oeuvre le tri sélectif dans tous les hôtels | Inclus |
Végétaliser davantage l’offre de restauration, objectif 50% | Inclus | Supprimer tous les plastiques jetables | Inclus |
Le restaurant & le brunch seront fermés du 3 au 17 août
Réouverture du restaurant : Mardi 18 août au midi
Réouverture du brunch : Dimanche 23 août